Le Mijoteur

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Des fruits et légumes originaux !

Longtemps introuvables sur les étals, oubliés ou nouvellement proposés, accueillez-les en cuisine ! Ne vous laissez pas intimider par leur étrange allure, leurs 1001 saveurs vont enchanter vos papilles.
Nom, préparation, saison… Biocoop décode pour vous le monde mystérieux des fruits et légumes originaux.

A noter : Pour la saisonnalité, nous vous donnons la période principale de disponibilité. Les produits sont proposés en dehors de ces périodes s’ils sont disponibles.

Retrouvez vos fruits et légumes originaux

  • cru
  • soupe
  • crudités
  • purée
  • gratin
  • tarte
  • vapeur
  • sauté
  • compote
  • confiture
  • automne
  • hiver
  • printemps
  • été
Igname
Igname
Comme un goût de pomme de terre
Éplucher sous l’eau pour éviter qu’elle ne devienne gluante. Préparer en purée, sautée, frites... et aussi en dessert (biscuits, glace, etc.).
Saison hiver
Préparation purée / sauté / gratin
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